HOZZÁVALÓK: 1 nagy szelet oldalas ketchup egy szál póréhagyma cukor só 4 db nagy krumpli 1 csomag petrezselyemzöld vaj 100g   ELKÉSZÍTÉS A húst szeletekre vágva  a serpenyőben megsózzuk majd pirosra sütjük. A szószhoz a cukrot megolvasztjuk míg megbarnul. Hozzáadjuk a felszeletelt póréhagymát és 2 -3 dl ketchupot, hagyjuk összefőni kicsit. A krumplit kockára vágjuk

HOZZÁVALÓK: 4 szelet sertéstarja fagyasztott vegyes zöldség zsír só bors ELKÉSZÍTÉS A tarját sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben zsíron pirosra sütjük. A vegyes zöldséget a maradék zsíron megpároljuk. Izlés szerint rizzsel, krumplipürével tálaljuk.   Jó étvágyat!